在这种材料贫乏的时代，要她大显身手是不可能。毕竟巧妇难为无米之炊，她也不能凭空把吃的变出来，只能尽自己所能，把能搜集到的食料煮出最好的味道。
想了想，杜梨便把过年吃剩下的半边兔肉拿出来，准备做个干锅兔肉，再切点腊肉和着蛋糊煎几张鸡蛋肉末饼，让胡大刚中午能吃得更饱些。
主意打定，杜梨就立马烧水把风干的兔肉泡发了，切成小块沥干水分备用，然后又到菜园里拔了些葱姜蒜回来调味。
接下来便是烧火，热锅倒油，将备好的配料放进去爆香，然后再加入兔肉翻炒。待色泽微黄渗出油脂后，加入柠檬酱再翻炒几分钟。
过不多久，柠檬的果香就基本渗入兔肉的纤维里了，只要再加两碗清水焖煮十分钟，最后在兔肉煮至九分熟时加入少许盐和酱油调味，一钵鲜香美味的干锅兔肉就做好了。
