姜云这话一说,叫曹源心里听着有些舒服,脸上神情缓和了许多,“也不算什么打扰,只是我年岁大了,确实不想再离家,让姜姑娘失望了。”
203 请教
姜云摇摇头,“曹先生不用道歉,我今日过来也不是为了请曹先生出山,只是我近来尝试学习厨艺,遇到了一些问题,想要请曹先生指点几句,请曹先生原谅我求艺心渴。”
在场所有人都知道姜云这话是借口,可是姜云的姿态摆的不高,又体现了对曹源的尊重,倒让人不好拒绝。
曹源沐浴在姜云的目光下,只好点了点头。
于是姜云就拿出自己平时做东西的时候遇到的一些问题跟曹源请教。
“曹先生,前些日子我做了一道鮰鱼,鮰鱼肉质细嫩,所以我选了清蒸的法子……”姜云把之前给蒋婆婆说怎么做鮰鱼的法子给曹源说了一遍,最后提出了自己的疑问,“因为那时候有新鲜的嫩笋,我便取了这笋片替代了玉兰片,吃的时候其实都还不错,不过我自己尝着总觉得明明是嫩笋,却依旧不够嫩,当时我用的冬菇和火腿都是上好的,为汤汁的鲜美做出了极大的贡献,也与鱼肉相得益彰,只有这笋差了一丝,我始终想不明白,不知道曹先生怎么看?”