等伙计端着一盘“灯影牛肉”上来时,瞧到桌上的盘子都亮了底,惊得下巴颏差点掉下来。见他那样,兆龙有些羞愧,翁杰倒是浑然不觉,一双筷子早伸过去满满夹了牛肉,噗地塞进嘴巴里,飞快地嚼几下,又咕咚地咽下去,叫道:“好吃,麻辣甘香,味鲜可口!”
兆龙便也不再矜持,夹些牛肉就狂嚼起来。其实,他肚子里比翁杰还缺油水,连吃了几样菜,好像都进了无底洞。真是奇怪了,越美味的菜肴吃起来越不觉得饱肚子。
几年不见,吕良的厨艺又见长不少,像刚才的喜沙肉,肥而不腻,香甜软糯;这灯影牛肉,肉质特薄,呈半透明状,用筷子挟起来,在灯光下,牛肉片上的丝丝纹理会在墙壁上反映出清晰的红色影像来,极为有趣。
兆龙边吃边叹服,师兄如今的手艺想必已超过了师傅,他从前尝过的美食也不在少数,包括在御膳房里面,也算是将天底下的珍馐尝了个遍,居然都没有今晚上这几样菜好吃。